胡同燒肉（全名「胡同燒肉夜食」）是 2005 年從台北東區小巷起家的日式燒肉店，現在由橘焱胡同集團經營，台灣有 12 家門市，每家店名都用「胡同」的形音變化取名（醐同、瑚同、箶同、湖同……）。這篇整理最新菜單與套餐價位、各分店的營業時間差異、訂位與訂金規則、包廂低消，也回答兩個最常被搜的問題：胡同裏燒肉跟胡同燒肉是不是同一家、胡同燒肉有沒有吃到飽。
菜單、價格、門市資料整理自胡同燒肉官網（gyenhutong.com.tw）的菜單與門市頁，訂位規則取自 1 號店的 inline 訂位頁與官網公告，品牌資料取自橘焱集團官網，皆為 2026-10-13 查詢。部分和牛「依當日進貨重量計價」，價格以店內菜單為準。
胡同燒肉有哪些分店？各店營業時間對照
官網 2026-10-13 列出的台灣門市共 12 家。各店營業時間不一樣，最常踩雷的是午餐：有的店只有假日才開午餐，竹北 7 號店完全沒有午餐。
台北 5 家
| 門市 | 地址 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|---|
| 1 號店（胡同燒肉夜食） | 大安區敦化南路一段 161 巷 17 號 | 只有假日 12:00–14:30 | 平日 18:00、假日 17:30 開，到 00:30 |
| 5 號店（醐同） | 信義區松壽路 22 號 2 樓 | 每天 11:30–14:30 | 17:30 開；週日到週四到 23:30、週五六到 00:00 |
| 10 號店（葫同） | 中山區樂群二路 199 號 1 樓（萬豪酒店・中城廣場） | 每天 11:30–14:30 | 同 5 號店 |
| 12 號店（蝴同） | 中山區南京東路二段 63 號 1 樓（第一大飯店） | 每天 11:30–14:30 | 17:30 開；平日到 00:00、假日到 00:30 |
| 13 號店（煳同） | 信義區忠孝東路五段 68 號 4 樓（微風信義） | 每天 11:30–14:30 | 週日到週三 17:00–21:30、週四到週六 17:30–22:00 |
午餐最後進場與點餐都是 13:30。晚餐的最後進場大多是 23:00 或 22:00 前後，只有微風信義的 13 號店跟著百貨營業時間，晚上 20:30／21:00 就最後點餐，想吃宵夜場不要訂這家。
其他縣市 7 家
| 門市 | 地址 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|---|
| 6 號店（瑚同） | 台中市西屯區東興路三段 366 號 | 每天 12:00–14:30 | 平日 18:00、假日 17:30 開，到 00:30 |
| 7 號店（箶同） | 新竹縣竹北市縣政二路 410 號 | 沒有午餐 | 平日 18:00、假日 17:30 開，到 00:30 |
| 8 號店（湖同） | 高雄市左營區博愛三路 3 號 | 只有假日 | 平日 18:00、假日 17:30 開，到 00:30 |
| 9 號店（楜同） | 桃園市桃園區中正路 1367 號 | 只有假日 | 平日 18:00、假日 17:30 開，到 00:30 |
| 11 號店（糊同） | 台南市東區中華東路三段 357 巷 5 號 | 只有假日 | 平日 18:00、假日 17:30 開，到 00:30 |
| 14 號店（餬同） | 桃園市中壢區永泰路 16 號 | 只有週六日 | 平日 18:00、週末 17:30 開，到 00:30 |
| 15 號店（鰗同） | 高雄市前鎮區林森四路 189 號 24 樓 | 每天 11:30–14:30 | 同台北 5 號店 |
官網的門市列表目前沒有 2、3、4 號店。網路上還找得到這幾家店的舊食記，出發前以官網列表為準。
胡同燒肉套餐價位（2026）
胡同燒肉以前只有單點，2025 年起推出三款雙人燒肉套餐（官方 2025-08-20 的活動公告已列出這三款），全台胡同燒肉門市都有。三款都附白飯 2 碗和無酒精飲料 2 杯（NT$120 以內任選）。
| 套餐 | 價格 | 內容 |
|---|---|---|
| 雙人豚味燒肉饗宴 | NT$3,333／2 人 | 伊比利豬壽喜燒、伊比利豬肋條、霜降松阪豬、上等豬五花、去骨雞腿肉、焱烤手羽先、蟹味噌甲羅燒（M）、草蝦、墨魚香腸、軟絲、綜合野菜、韓國泡菜、白飯 2 碗、鮮魚味噌湯、奶油起司地瓜、無酒精飲料 2 杯 |
| 經典雙品燒肉盛 | NT$3,999／2 人 | 和牛牛舌、和牛內橫隔膜、牛五花、達拉斯、伊比利豬肋條、霜降松阪豬、炙燒干貝、墨魚香腸、軟絲、綜合野菜、韓國泡菜、白飯 2 碗、無酒精飲料 2 杯 |
| 雙人豪華燒肉盛宴 | NT$6,666／2 人 | A5 和牛肩胛小排（薄切＋角切）、和牛牛小排、和牛牛舌、達拉斯、牛五花、牛肋條、伊比利豬肋條、霜降松阪豬、去骨雞腿肉、炙燒干貝、綜合野菜、韓國泡菜、白飯 2 碗、無酒精飲料 2 杯 |
三款怎麼選：豚味饗宴沒有牛肉，主角是豬、雞和海鮮，還多了湯和甜點；經典雙品是牛豬各半，有店裡招牌的達拉斯和牛舌；豪華盛宴才有 A5 日本和牛。
套餐有比較便宜嗎？ 把套餐裡每一樣照官網單點價加總（飲料以 120 元計），大約是：
| 套餐 | 套餐價 | 照單點價加總 |
|---|---|---|
| 雙人豚味燒肉饗宴 | 3,333 | 約 3,490（草蝦以單點「草蝦六隻」250 計） |
| 經典雙品燒肉盛 | 3,999 | 約 4,200 |
| 雙人豪華燒肉盛宴 | 6,666 | 約 6,640 |
差距不大，豪華盛宴幾乎就是單點價。套餐的好處主要是不用自己搭配，第一次去不知道怎麼點的人直接選一套最省事。要注意官網沒寫套餐每一樣的份量是不是跟單點一樣，上面的加總只能當參考。
官網套餐頁也沒寫套餐價有沒有含服務費；門市頁寫的是「消費結帳酌收 10% 服務費」，用 3,333 估就再加一成，大約 3,666。
單點菜單與價格
單點價都不含 10% 服務費。標「推薦」的是官網菜單上自己標的推薦品項。
和牛
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| A5 和牛肋眼牛排、A5 和牛菲力、A5 紐約客壽喜燒 | 依當日進貨重量計價 |
| A5 和牛肩胛小排（薄切）、A5 和牛板腱肉 | 1,380 |
| A5 和牛達拉斯 | 1,280 |
| A5 和牛橫隔膜 | 980 |
| A5 和牛肩胛小排（角切）、A5 和牛肋條 | 960 |
| A5 和牛菲力側肉 | 880 |
| 澳洲和牛：厚切牛舌 | 920（每日限量） |
| 澳洲和牛：牛小排、臀上蓋肉、扇子肉 | 680 |
| 澳洲和牛：內橫隔膜 | 620 |
| 澳洲和牛：和牛牛舌（蔥鹽） | 520 |
| 澳洲和牛：舌下肉 | 300 |
| DNA 牛舌 | 依當日進貨重量計價 |
A5 是日本產，牛舌、牛小排這些「和牛」是澳洲和牛。部位名稱看不懂的話，可以對照 牛肉部位圖，例如板腱、臀上蓋、扇子肉分別在牛的哪裡。
美國牛、豬、羊
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 御作海膽炙牛肉 | 960 |
| 頂級肋眼牛排（美國） | 680 |
| 達拉斯（美國 Prime 角切牛小排，推薦） | 640 |
| 薄切牛小排 | 560 |
| 牛五花 | 540 |
| 翼板牛排 | 520 |
| 伊比利豚壽喜燒 | 420 |
| 翼板薄片、起司泡菜牛肋 | 400 |
| 伊比利豚肩排 | 360 |
| 伊比利豬肋條 | 330 |
| 牛肋條 | 300 |
| 霜降松阪豬 | 260 |
| 上等豬五花、大腸頭 | 210 |
| 特選豬小排 | 190 |
| 頂級法式羊小排（一支約 45g） | 180 |
| 豬頰肉 | 170 |
雞肉、海鮮
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 去骨雞腿肉、焱烤雞首肉、椒鹽雞軟骨 | 220 |
| 焱烤手羽先 | 200 |
| 鱈場蟹 | 880（160g）／1,200（300g）／1,880（500g） |
| 松葉蟹腳 | 580 |
| 三味珍寶鮮干貝、海膽生干貝 | 520 |
| 午仔魚一夜干 | 420 |
| 鯖魚 | 360 |
| 蟹味噌甲羅燒 | 320（M）／620（L）／920（XL） |
| 厚切鮭魚 | 300 |
| 軟絲 | 280 |
| 草蝦六隻 | 250 |
| 蟹膏生干貝、炙燒干貝 | 240 |
| 墨魚香腸 | 200 |
蔬菜、飯湯、甜點、飲料
- 蔬菜：綜合野菜 190、山藥 140、甜玉米 120、椒鹽杏鮑菇 120、櫛瓜 100、青椒／高麗菜／萵苣 70。
- 小菜：綜合沙拉 140、梅汁鹹豬肉沙拉 200、韓國泡菜／毛豆／芥子洋蔥絲 60。
- 飯與湯：白飯 40、鮮鮭魚茶漬飯 90、胡董招牌清燉牛肉湯 200、鮮魚味噌湯 90、其他湯品 80。
- 甜點：奶油起士地瓜 140、阿華田起司棉花糖 100、胡同焦糖布丁 88。
- 飲料：汽水 70、冷泡茶 90、果汁 90–120；沙瓦 160 起、角嗨 150、生啤酒 160、梅酒一杯 200。
- 自帶酒：開瓶費一瓶 500、兩瓶 1,000，依此類推。
胡同燒肉有吃到飽嗎？
**平常沒有。**胡同燒肉是單點＋套餐的店，菜單上沒有吃到飽方案。
搜「胡同燒肉吃到飽」會找到的是 2026 年父親節的限時活動：工商時報 2026-08-05 報導，胡同燒肉與胡同裏燒肉推出「爸王套餐」，每人 1,688 元另加一成服務費，美國 Prime 板腱、美國牛肋條、美國帶骨牛小排三款吃到飽，供應到 8 月 11 日，報導寫全台 16 間門市適用。這是品牌第一次做吃到飽，活動已經結束，之後會不會再推，要看胡同燒肉官方 FB 的公告。
怎麼訂位？訂金、用餐時間、包廂低消
訂位方式
- inline 線上訂位：從官網門市頁點「訂位」。線上可訂 1–6 位，開放一個月內的日期。
- 超過 6 位、包場、商務聚餐：直接打電話給門市。
- 線上訂位會自動排座位，要指定吧檯或桌位請打電話。
訂金與取消
- 2024-01-01 起採信用卡訂金制：訂位時要綁信用卡，每位 NT$500 作為預約保證金，準時到店不會扣款。
- 1 號店 inline 頁（2026-10-13）寫的是：變更或取消要在訂位日前 24 小時通知，當日無故缺席或臨時取消會收取訂金。
- 官網 2023-12-28 的公告寫法比較細：兩天前取消不扣、兩天內取消扣 50%、當天取消或沒到全扣。兩份寫法不一樣，以你訂位時 inline 頁上寫的為準。
- 天災或突發狀況可以不扣，但要先打電話給門市。
用餐規則
- 用餐時間 90 分鐘，訂位保留 10 分鐘。
- 結帳另收 10% 服務費。
- 寵物要全程待在提籃或寵物車裡，大型犬先打電話問門市。
- 付款：多數門市收現金、信用卡、街口、LINE Pay、台灣 Pay；12 號店和 13 號店官網只寫現金和信用卡，14 號店沒有寫台灣 Pay。
包廂與包場低消（官網門市頁，皆含服務費）
| 門市 | 包廂／包場 |
|---|---|
| 5 號店（信義松壽路） | VIP 包廂 8 人桌、12 人桌各 1；包場最低消費 30,000 |
| 10 號店（萬豪中城廣場） | VIP 包廂 6 人桌 4 張；包場最低消費 40,000 |
| 12 號店（第一大飯店） | 包廂 10 人桌 1 張（低消未公告） |
| 13 號店（微風信義） | 兩間 8 人包廂，可合併成 16 人 |
| 7 號店（竹北） | VIP 8 人桌；包場最低消費 15,000 |
| 9 號店（桃園） | VIP 12 人桌；包場最低消費 20,000 |
| 8 號店（高雄左營） | VIP 包廂適合 10–12 人，每間最低消費 25,000 |
| 11 號店（台南） | 兩間 VIP 包廂適合 6–12 人，每間最低消費 10,000 |
| 14 號店（中壢） | 6 人包廂低消 15,000、8 人包廂低消 20,000，兩間可連通 |
| 6 號店、15 號店 | 有 VIP 包廂，請來電洽詢 |
胡同燒肉怎麼點？
以下只根據官網菜單的品項與價格整理，不代表口味評價。
2 個人、第一次去：直接選套餐最省事。想吃牛選「經典雙品燒肉盛」3,999，含達拉斯、牛五花、和牛牛舌和內橫隔膜；不吃牛或想吃海鮮多一點選「雙人豚味燒肉饗宴」3,333。
2 個人、想自己單點：舉例來說，點達拉斯 640＋牛五花 540＋和牛牛舌 520＋霜降松阪豬 260＋墨魚香腸 200＋綜合野菜 190＋白飯兩碗 80＋奶油起士地瓜 140，合計 2,570，加一成服務費約 2,827，不含飲料。
4 個人：套餐是以 2 人為單位標價。4 個人能不能點兩套、或一套加單點，官網沒寫，訂位時先問門市；單點的話，以上面的單點組合為底，肉品多加一輪、再加一份鱈場蟹或甲羅燒分著吃，就很好算預算。
算錢：每人負擔可以用 聚餐分帳計算機，服務費、壽星免付、喝酒另算都能直接設定。
胡同裏燒肉跟胡同燒肉是同一家嗎？
同集團、不同品牌。橘焱集團官網把「胡同裏燒肉」列為胡同燒肉的第一個加盟品牌，目前列出的門市是板橋店、新店店、林口店。集團 2024-11-20 的新聞稿也把胡同燒肉、胡同裏、星胡同、一牛楽並列為旗下四個燒肉品牌。
差別在於：
- 菜單和套餐不一樣。上面的價格與三款套餐是胡同燒肉的；胡同裏有自己的套餐名稱與價格（食記和外送平台上看得到不同的雙人套餐），我們沒有找到胡同裏的官方線上菜單，要看最新版本請到該店的 inline 訂位頁或直接問門市。
- 胡同燒肉官網的門市列表、套餐活動公告都只寫「胡同燒肉門市」，胡同裏的活動要另外看。
- 網路上還看得到「胡同裏燒肉 羅東」的食記，但集團官網目前只列板橋、新店、林口三家。
東區約會：先做流體熊，再走去胡同燒肉 1 號店
胡同燒肉 1 號店在敦化南路一段 161 巷，跟 Made Studio 一樣在捷運忠孝敦化站這一帶。1 號店平日 18:00 才開晚餐，下午可以先在 Made Studio 一起做流體熊（約 30–40 分鐘，8cm 吊飾熊 NT$690 起），做完走過去剛好接晚餐。費用與尺寸看 台北流體熊推薦：費用、尺寸、預約全攻略，更多行程點子看 台北約會提案：8 種不同氛圍的約會景點與行程懶人包。
常見問題
胡同燒肉一個人大概多少錢？
選套餐的話，每人約 1,667（豚味饗宴）、2,000（經典雙品）或 3,333（豪華盛宴），結帳另收一成服務費。單點的話，兩個人點一輪牛豬海鮮加飯和甜點約 2,570，加服務費約 2,827，每人 1,400 上下，不含飲料。
胡同燒肉有套餐嗎？
有，三款雙人套餐：雙人豚味燒肉饗宴 3,333、經典雙品燒肉盛 3,999、雙人豪華燒肉盛宴 6,666，都附白飯和兩杯無酒精飲料，全台胡同燒肉門市都有。
胡同燒肉是吃到飽嗎？
不是，平常是單點＋套餐。2026 年父親節曾推出每人 1,688 元的限時牛肉吃到飽「爸王套餐」，已經在 8 月 11 日結束。
胡同燒肉怎麼訂位？要付訂金嗎？
用官網門市頁的 inline 線上訂位（1–6 位、一個月內），超過 6 位打電話。訂位要綁信用卡，每位 500 元保證金，準時到店不扣；取消要在訂位前 24 小時通知。
胡同燒肉有午餐嗎？
看分店。台北的 5、10、12、13 號店每天都有午餐（11:30–14:30），1 號店只有假日有午餐；竹北 7 號店沒有午餐；桃園、高雄左營、台南、中壢只有假日有午餐。
胡同燒肉有生日優惠嗎？
官網的公告裡寫到「橘焱胡同餐飲集團」會員（透過 Ocard 加入）有「生日當月贈禮」，但沒寫送什麼，要以會員頁的說明為準。我們的 壽星優惠查詢 目前還沒有收錄胡同燒肉，因為找不到寫明內容的官方來源。
胡同燒肉 2 號店、3 號店還在嗎？
官網 2026-10-13 的門市列表沒有 2、3、4 號店，台灣門市是 1、5–15 號店共 12 家。
用餐時間多久？
90 分鐘，訂位保留 10 分鐘，有商務或特殊聚會需求要先跟門市說。
資料來源
- 胡同燒肉官網：菜單（限定套餐、嚴選和牛、舶來肉選、台灣原產、經典海味、新鮮時蔬、嘗鮮食事、輕鬆飲品、把酒小酌）、門市列表與各門市頁（營業時間、座位、消費方式、付費方式），2026-10-13 查詢。
- 胡同燒肉 1 號店 inline 訂位頁（用餐與訂位須知），2026-10-13 查詢。
- 胡同燒肉官網公告：〈訂位辦法調整公告〉2023-12-28、〈情定胡同・為愛 Cheers! 抽獎活動辦法〉2025-08-20、〈橘焱胡同邁向 20 週年 四大燒肉系品牌聯手推出〉2024-11-20。
- 橘焱集團官網：集團簡介與旗下品牌（胡同裏燒肉門市），2026-10-13 查詢。
- 工商時報 2026-08-05：胡同燒肉、胡同裏燒肉父親節「爸王套餐」吃到飽報導。